Penne con caballa

Hoy os propongo una pasta muy rápida y sabrosa!
Se cocina en muy poco tiempo porqué...

lo que tiene que cocer es solo la pasta, puesto que los otros ingredientes ya están listos.
Veráis como los típicos sabores de caballa, tomates secos y aceitunas negras se van a combinar de manera perfecta creando un plato muy rico!

-Tiempo de preparación: 20 minutos

-Ingredientes (para 3 personas):

250 gr pasta (penne)

1 paquete de caballa en aceite

10 tomates secos

7 aceitunas negras deshuesadas

½ cebolla

Aceite extra-virgen

Sal

-Preparación

Poner en una olla el agua con un poco de sal. En cuanto el agua empieze a hervir echar la pasta.

Mientras tanto cortar en trozos la cebolla, los tomates secos y las aceitunas.

Echar un poco de aceite en una pequeña sartén y cuando esté calentado echar la cebolla. Después añadir los tomates secos y las aceitunas. Al final añadir también la caballa cortata en trozos.

(No es necesario salar porqué todos los ingredientes ya tienen un sabor muy furte)

En cuanto la pasta esté cocida, colarla.
Servirla con la salsa de caballa.

Buon appetito!



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