Entonces porqué no preparar una rica y saludable ensalada, llena de verduras, para tomar un montón de vitaminas? :)
Nos va a refrescar y nos sentiremos mejor para la fatídica prueba del bañador! ;)
-Tiempo de preparación: 10 minutos
-Ingredientes: (para 1 persona)
30 gr de lechuga
20 gr de trevisana
6 tomatitos cherry
½ pimiento amarillo
¼ de cebolla
1 zanahoria
Aceite extravirgen
Vinagre balsámico
Sal
[Para la lista y las fotos e todos los ingredientes:
http://ilcucchiaiomatto.blogspot.it/search/label/2%29%20Ingredientes]
-Preparación:
Poner en un bol la lechuga (limpiarla si no está ya lista para ser comida).
Limpiar y cortar en rodajas la trevisana, quitando la parte blanca y más dura que está al final de la hoja.
Limpiar y cortar en lonchas el pimiento.
Limpiar y cortar en rodajas la cebolla.
Limpiar y cortar en 4 los tomatitos.
Pelar, limpiar y cortar en rodajas redondas o en trozos la zanahoria (o si tenéis el utensilio “à la julienne”).
Condimentar con sal, aceite y vinagre.
Servir con del pan.
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