Jetzt kommt die Frühling und wir haben immer mehr Lust auf erfrischende, leichte und bunte Gerichte...
Also, warum essen wir nicht einen schönen und gesunden Salat, der an Gemüse reich ist, um viele Vitaminen zu bekommen? :)
Er wird uns frisch machen und wir werden besser fühlen! ;)
Also, warum essen wir nicht einen schönen und gesunden Salat, der an Gemüse reich ist, um viele Vitaminen zu bekommen? :)
Er wird uns frisch machen und wir werden besser fühlen! ;)
-Zubereitungszeit: 10 Minuten
- Zutaten ( für 1 Person)
30 gr Salat
20 gr Radicchio
6 kirschen Tomaten
½ gelbe Paprika
¼ Zwiebel
1 Karotte
kaltgepreßtes Olivenöl
Balsamessig
Salz
-Zubereitung:
In einer Salatschäle der gewaschte Salat geben.
Der Radicchio waschen und in Streifen schneiden. Die weiße und harte Seite am Ende des Blatt ausschalten.
Die Paprika waschen und in Streifen schneiden.
Die Zwiebel waschen und in Streifen schneiden.
Die kirschen Tomaten waschen und in 4 schneiden.
Die Karotte schälen, waschen und in Streifen schneiden (oder „ à la julienne“ schneiden).
Mit Salz, Öl und Balsamessig anmachen.
Mit Brot servieren.
Buon appetito!
Nessun commento:
Posta un commento