Los calabacines se pueden prepara de muchas formas y hoy os propongo una receta muy rápida y rica: calabacines salteados con tomatitos! :)
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Ingredientes (para 2 personas):
2 calabacines
10 tomatitos cherry
½ cebolla
Salsa de tomate natural
Aceite extra virgen de aceituna
Sal
Pimienta
- Preparación:
Lavar y cortar la cebolla en
rodajas finas y cocerla un dos minutos en una sartén con un poco de aceite.
Lavar y cortar los calabacines en rodajas finas y en cuanto la cebolla empieze a ponerse dorada, echarlas a la sartén y salpimentar.
Lavar y cortar en 4 los tomatitos. Cuando los calabacies estén ya un poco cocidos, añadirles los tomatitos, la salsa de tomate natural y salpimentar.
Dejar cocer hasta que también los tomatitos se hayan cocidos bien. Servir con carne o pescado.
Lavar y cortar los calabacines en rodajas finas y en cuanto la cebolla empieze a ponerse dorada, echarlas a la sartén y salpimentar.
Lavar y cortar en 4 los tomatitos. Cuando los calabacies estén ya un poco cocidos, añadirles los tomatitos, la salsa de tomate natural y salpimentar.
Dejar cocer hasta que también los tomatitos se hayan cocidos bien. Servir con carne o pescado.
Buon appetito!
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